Kühltheke für Pizza 2 Türen Serie U 428 Liter

Lagervolumen

Dieser professionelle Kühltheke verfügt über eine Kammer mit 428 Litern, die über zwei Flügeltüren zugänglich ist. Das großzügige Volumen ermöglicht eine effiziente Organisation der frischen Rohstoffe, die für den täglichen Betrieb Ihrer Küche erforderlich sind.

Arbeitsfläche

Die professionelle Granitplatte bildet eine leistungsstarke Arbeitsstation. Ihre mineralische Beschaffenheit bewahrt natürlich eine kühle Temperatur, was Knet- und Rollvorgänge von Teig erleichtert. Die einfache Wartung und die Festigkeit dieses Natursteins garantieren vorbildliche hygienische Bedingungen.

Haltbarkeit & Struktur

Die gesamte Struktur ruht auf einem hochwertigen Rahmen aus Edelstahl. Diese robuste Konstruktion widersteht den intensiven Anforderungen stark frequentierter Gastronomieumgebungen und gewährleistet eine lange Lebensdauer sowie störungsfreien Betrieb.

Temperaturregelung

Die Technologie der Umluftkühlung verteilt die Luft gleichmäßig im Innenraum und hält eine stabile Temperatur aufrecht, selbst wenn die Umgebungstemperatur auf bis zu 43°C steigt. Diese präzise Regelung bewahrt die organoleptischen Eigenschaften der Lebensmittel und begrenzt die Lebensmittelverschwendung.

Technische Merkmale