Kühlte Theken-Saladette mit Vitrine 7 GN 1/3 Behälter

Professionelle Konstruktion

Diese Aufsatz-Kühlsalatbar erfüllt die Anforderungen von Küchen mit hohem Verkehrsaufkommen dank ihrer Konstruktion aus lebensmittelechtem Edelstahl. Die Robustheit des Materials garantiert eine optimale Korrosionsbeständigkeit und vereinfacht die täglichen Reinigungsarbeiten. Die gesamte Einheit entspricht den strengsten Hygienestandards für Gemeinschaftsverpflegung und Restaurants.

Optimierter Arbeitsbereich

Die Abmessungen von 1600 × 395 × 435 mm bieten eine großzügige Oberfläche für die Zubereitung kalter Vorspeisen. Das Gerät verfügt über 7 GN 1/3 Fächer, die eine methodische Organisation der Zubereitungen ermöglichen. Die transparente Abdeckung gewährleistet eine ständige visuelle Kontrolle des Bestands und unterhält gleichzeitig die Kühlhülle, was den Service in Stoßzeiten beschleunigt.

Thermische Leistung

Das statische Kühlsystem hält eine gleichmäßige Temperatur zwischen +2°C und +10°C aufrecht. Dieser Bereich sichert die Lagerung frischer Produkte unter Einhaltung der gesundheitlichen Vorschriften. Klimaklasse 4 ermöglicht einen dauerhaften Betrieb in Umgebungen bis zu 32°C und 55% relativer Luftfeuchtigkeit.

Technische Daten