Kühlte Salatbar Theke - 362 Liter - 15 GN 1/6 Behälter

Optimale Präsentation

Dieses 362 L Gerät erfüllt die Anforderungen von Restaurants und Caterern zur Präsentation frischer Salate. Es bietet Platz für bis zu 15 GN 1/6 Behälter mit einer Tiefe von 200 mm und bietet eine optimale Präsentationskapazität für Ihre Zubereitungen.

Robuste Konstruktion

Die vollständige AISI-304 Edelstahl Konstruktion gewährleistet erhöhte Korrosionsbeständigkeit und professionelle Langlebigkeit. Die klappbare Frontscheibe erhält die Kühlkette und ermöglicht gleichzeitig einen einfachen Zugang zu den Produkten, unterstützt durch ein Kolbensystem, das ihr Gewicht ausgleicht. Ein integriertes Polyethylen-Schneidebrett ermöglicht die direkte Zubereitung von Zutaten auf dem Gerät.

Temperaturregelung

Der Temperaturbereich liegt zwischen 0 und 8 °C und hält die Waren auch bei Umgebungstemperaturen bis zu 43 °C frisch. Der digitale elektronische Thermostat ermöglicht eine präzise Steuerung und optimiertes Energiemanagement. Hoch- und Niedertemperaturalarme schützen Ihren Bestand vor Abweichungen.

Kältetechnik

Der herausnehmbare Ventilatorkondensator vereinfacht Wartungsarbeiten. Der Ventilatorverdampfer verfügt über eine Korrosionsschutzbehandlung. Das automatische Verdampfungssystem für Abtauwasser eliminiert manuelle Eingriffe.

Praktische Ausstattung

Die reversiblen geprägten Türen passen sich Ihrer Einrichtung an. Jedes Fach verfügt über 2 Rilsan-Gitterböden, die auf Edelstahlschienen verstellbar sind. Die verstellbaren Edelstahlfüße von 135 bis 210 mm gewährleisten Stabilität auf allen Oberflächen.

Technische Daten