-35%
Brotmesser 21 cm - Schwarze Wellenschliffklinge
25,72 € inkl. MwSt.21,43 € exkl. MwSt.
13,93 € exkl. MwSt./16,72 € inkl. MwSt.
-45%
Zoom
Gekrümmtes Metzgermesser Starre Klinge 16 cm
Réf. GEL142· Auf Lager Alles in Ihrem Warenkorb Nicht vorrätig
30,99€ inkl. MwSt.25,82€ exkl. MwSt.
17,04€inkl. MwSt.14,20€ exkl. MwSt.-45%
Nicht vorrätig
Gekrümmtes Ausbeinmesser mit einer starren Klinge aus rostfreiem Stahl und einem ergonomischen Nylon-Griff. Spülmaschinengeeignet und bis zu 120°C sterilisierbar für optimale Hygiene in der professionellen Küche.
Voraussichtliche Lieferung
ab Freitag 10 April
Bestellen Sie innerhalb 6h 45min
Einfache Rücksendung
Bis zum 10 Mai 2026
Herstellergarantie
CE & NSF zertifiziert
Schnelle Lieferung
Einfache Rücksendung
- Marke
- Victorinox
- Référence
- GEL142
- Kategorie
- Entbeinmesser
Strömungsgünstige Konstruktion
Dieses Schneidwerkzeug verfügt über eine 160 mm gebogene Klinge aus robustem Edelstahl, die speziell für Präzisionsarbeiten an Karkassen entwickelt wurde. Die optimierte Krümmung ermöglicht den Zugang zu schwer erreichbaren Bereichen und garantiert gleichzeitig einen stabilen und perfekt kontrollierten Schnittverlauf.
Ergonomie & Widerstandsfähigkeit
Der Griff aus verstärktem Nylon bietet einen rutschfesten Halt und widersteht chemischen und thermischen Belastungen. Für die anspruchsvollsten Umgebungen geeignet, toleriert dieses Modell eine Sterilisation bis zu 120°C und ist spülmaschinengeeignet für eine Hygiene gemäß HACCP-Normen.
Technische Daten
| Gesamtlänge | 165 mm |
| Klingenmaterial | Edelstahl |
| Rockwell-Härte | 56-58 HRC |
| Gewicht | 120 g |
| Abmessungen | |
| Gesamtlänge | 160 mm |
| Klingenlänge | 16,5 cm |
| Gewicht | |
| Gewicht | 0,12 kg |
| Materialien | |
| Griff | Nylon |
| Klinge | Glatt |
| Pflege | |
| Kompatibilität | Spülmaschinenfest |
| Garantie | |
| Dauer | 1 Jahr Ersatzteile |
Kundenbewertungen
Noch keine Bewertungen. Teilen Sie als Erster Ihre Erfahrung!
Ähnliche Produkte
Alle anzeigen 
-35%
Gekerbtes Küchenmesser 30,5 cm zum Schneiden
34,99 € inkl. MwSt.29,16 € exkl. MwSt.
18,95 € exkl. MwSt./22,74 € inkl. MwSt.
-35%
Professionelles Fleischermesser 25,5 cm
37,14 € inkl. MwSt.30,95 € exkl. MwSt.
20,12 € exkl. MwSt./24,14 € inkl. MwSt.
-45%
Metzgermesser mit flexibler und dünner Klinge - Länge 165 mm
34,58 € inkl. MwSt.28,82 € exkl. MwSt.
15,85 € exkl. MwSt./19,02 € inkl. MwSt.
/