Geschwungene Dreieckform für Entremets - 19 cm

Professionelles Design

Dieser gewölbte Dreieck-Entremet-Ring mit einer Länge von 190 mm erfüllt die Anforderungen der anspruchsvollsten Konditoren. Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl, widersteht er den intensiven Belastungen professioneller Küchen und behält gleichzeitig seine strukturellen Eigenschaften bei.

Dreieckige Ästhetik

Die Dreiecksgeometrie mit abgerundeten Konturen verleiht Ihren süßen Kreationen einen zeitgemäßen und raffinierten Look. Diese markante Silhouette ermöglicht originelle Anrichtungen, die Ihre technische Expertise und Ihre konditorische Kreativität unterstreichen.

Kulinarische Vielseitigkeit

Perfekt geeignet für die Montage von geschichteten Entremets, die Zubereitung von Bayerischen Cremes, strukturierten Mousses oder Reisekuchen. Die Höhe von 40 mm bietet optimalen kreativen Spielraum für die harmonische Kombination verschiedener Texturen und Geschmacksrichtungen.

Technische Merkmale