Name: Gebogene Bäckerklinge Nr.5 - Länge 120 mm
Brand: Matfer
SKU: MR120018
Price: 26.59 EUR
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Gebogene Bäckerklinge Nr.5 - Länge 120 mm

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Gekrümmte Bäckerklinge Nr. 5 - Kohlenstoffstahl 120 mm für optimale Stärke. Ultraleicht mit 32 Gramm, garantiert sie Handhabung und Präzision beim Einschneiden. Silberne Oberfläche entspricht Hygiene- und Sicherheitsstandards.

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Marke: Matfer
Référence: MR120018
Kategorie: Skarifizierung

Handwerkliche Präzision

Diese gebogene Klinge zum Einschneiden Nr. 5 mit einer Länge von 120 mm ist das unverzichtbare Werkzeug für anspruchsvolle Handwerksbäcker. Entwickelt von den Spezialisten der Marke Matfer, vereint sie Robustheit und Leichtigkeit, um höchsten professionellen Standards gerecht zu werden. Ihr speziell entworfenes gebogenes Profil maximiert die Effizienz jedes Schnitts, während ihr federleichtes Gewicht von 32 g bemerkenswerte Geschicklichkeit und absolute Kontrolle über die Bewegung bietet.

Premium Robustheit

Geschmiedet aus hochfestem Kohlenstoffstahl, gewährleistet diese Klinge außergewöhnliche Langlebigkeit selbst bei intensivem täglichen Gebrauch. Ihre silberne Beschichtung vom Typ Edelstahl vereint professionelle Eleganz mit Widerstandsfähigkeit gegen die spezifischen Anforderungen der Bäckereiumgebung. Jeder Einschnitt erzeugt klare und gleichmäßige Schnitte, eine unerlässliche Voraussetzung für die optimale Entwicklung von Sauerteigteigen.

Technische Daten