Gastronorm-Emaillepfanne GN 1/1 - Tiefe 65 mm

Gastronorm-Format

Dieses professionelle Tablett im Format GN 1/1 entspricht den Standards der gewerblichen Küchenausstattung. Mit einer Tiefe von 65 mm bietet es eine angemessene Kapazität für die Zubereitung und das Garen Ihrer Rezepte und ist mit allen Standard-Gastronorm-Öfen und -Geräten kompatibel.

Technische Beschichtung

Die emaillierte Oberfläche gewährleistet eine gleichmäßige Wärmeverteilung über das gesamte Tablett und eliminiert Überhitzungszonen für gleichbleibende Garergebnisse. Diese Oberfläche bewahrt die Aromenintegrität, indem sie jegliche Geruchsübertragung zwischen verschiedenen Zubereitungen verhindert.

Intensivgebrauch

Für die Anforderungen professioneller Küchen konzipiert, vereint dieses Tablett strukturelle Stabilität und einfache Wartung. Die glatte Oberfläche minimiert die Haftung von Lebensmittelresten und erleichtert die Reinigung zwischen den Servicezeiten. Die verwendeten Materialien gewährleisten eine optimale Haltbarkeit bei wiederholtem Gebrauch.

Technische Daten