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Gastronorm-Konstruktion
Diese GN 2/4-Schale aus der Profi Line erfüllt die Standards professioneller Küchen. Hergestellt aus rostfreiem Edelstahl 18/10, widersteht sie thermischen Schwankungen und mechanischen Belastungen bei intensivem Einsatz. Die nahtlose Monoblock-Konstruktion gewährleistet absolute Dichtigkeit für die Lagerung flüssiger Zubereitungen.
Gerätekompatibilität
Der Einsatz passt zu standardisierten Geräten der Lebensmittelbranche: Kombidämpfer, Kühlräume, Bain-Maries und Chafing Dishes. Die verstärkten Ränder ermöglichen einfaches Handling und stabiles Stapeln. Direkte Übergänge zwischen extremen Temperaturen sind dank der thermischen Stabilität des Materials möglich.
Technische Spezifikationen
| Außenmaße | 162 × 530 × 150 mm |
| Fassungsvermögen | 8,6 L |
| Gastronorm-Standard | GN 2/4 |
| Material | Lebensmittelgeeigneter Edelstahl 18/10 |
| Referenznorm | EN 631-1 |
Wartung & Hygiene
Die Spiegelpolitur des Edelstahls verhindert das Anhaften von Rückständen und erleichtert die Reinigung. Kompatibel mit industriellen Geschirrspülern für eine Desinfektion gemäß HACCP-Protokollen. Diese vereinfachte Wartung reduziert Ausfallzeiten und verbessert die Verfügbarkeit des Materials.
Produkt ausschließlich für den professionellen Gebrauch.
| Material | Edelstahl |
| Edelstahltyp | 18/10 Edelstahl |
| GN-Größe | GN 2/4 |
| Kapazität | 8,6 L |
| Abmessungen (B × T × H) | 162 × 530 × 150 mm |
| Dicke | 0,7 mm |
| Gelocht | Nein |
| Farbe | Silber / Edelstahl |
| Betriebstemperatur | -40°C bis +300°C |
| Kompatibilität | Spülmaschine und Backofen |
| Im Lieferumfang enthalten | Behälter |
| Garantie | 1 Jahr Ersatzteile |
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