Bain-Marie Becken 4 GN 1/1 Behälter - 1430 x 610 mm

Temperaturhaltung

Dieses professionelle Bain-Marie mit den Abmessungen 1430 × 610 mm gewährleistet die optimale kontinuierliche Warmhaltung Ihrer Speisen. Es nimmt 4 GN 1/1 Gastronormbehälter auf und erfüllt die Anforderungen von Küchen mit hohem Durchsatz.

Hygiënische Robustheit

Hergestellt aus AISI 304 18/10 Edelstahl, vereint die Wanne erhöhte Widerstandsfähigkeit mit hygienischer Konformität. Sanitäre abgerundete Ecken beseitigen Rückhaltezonen für eine erleichterte Reinigung. Kompatibel mit GN-Behältern bis 150 mm Tiefe.

Thermische Kontrolle

Silikon-Heizelemente sorgen für eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Der digitale Thermostat ermöglicht eine feine Einstellung von 0 °C bis 90 °C, begleitet von einem Überhitzungssicherheitsthermostat. Das integrierte Ablassventil vereinfacht die Wartung.

Flexible Integration

Befestigungswinkel gewährleisten eine schnelle und stabile Verankerung auf Arbeitsplatten. Die Steuerbox mit beleuchtetem Schalter wird im direkten Drop-in-Einbau installiert oder kann in externer Konfiguration entsprechend Ihrer Buffet-Anordnung verlagert werden.

Technische Daten