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Edelstahl-Biskuitform - Maße 590 x 390 mm
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Gastronorm-Behälter 2/3 Edelstahl für Schokoladen-Temperiermaschine
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Edelstahl-Temperierbad für Schokolade - Gastronorm GN 2/3 Format mit robuster Oberfläche. Optimale Abmessungen: 354mm Länge, 325mm Tiefe und 150mm Höhe. Kompatibel mit den Modellen choco 10, choco 15 und choco 15R. Entspricht der Norm NF Lebensmittelhygiene NF 631-1 für sicheren professionellen Einsatz.
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CE & NSF zertifiziert
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- Marke
- Matfer
- Référence
- MR942115
- Kategorie
- Temperier- und Tauchmaschine
Premium-Design
Dieser Edelstahlbehälter mit einer Dicke von 0,7 mm gewährleistet optimale Korrosionsbeständigkeit und außergewöhnliche Langlebigkeit. Speziell für handwerkliche Chocolatiers entwickelt, behält er seine Leistungsfähigkeit auch bei intensiver Nutzung bei.
Matfer-Kompatibilität
Format GN 2/3, entwickelt für die perfekte Passform mit den Temperiermaschinen choco 15, choco 15R und choco 10 der Marke. Die großzügige Kapazität ermöglicht komfortables Arbeiten mit großen Schokoladenmengen.
Ergonomie & Praktikabilität
Integrierte Festgriffe über die gesamte Breite erleichtern die tägliche Handhabung, auch bei voller Beladung. Die hochwertige Metallverarbeitung verleiht Ihrem Arbeitsplatz eine professionelle Ästhetik.
Technische Spezifikationen
| Format | Gastronorm 2/3 |
| Länge | 354 mm |
| Tiefe | 325 mm |
| Höhe | 150 mm |
| Edelstahldicke | 0,7 mm |
Zertifizierung NF Lebensmittelhygiene NF 631-1. Glatte Oberfläche, die keine Gerüche aufnimmt, für vereinfachte Reinigung und Hygiene entsprechend den professionellen Anforderungen.
| Material | Edelstahl |
| Abmessungen | |
| Länge | 354 mm |
| Tiefe | 325 mm |
| Höhe | 150 mm |
| Farbe | Silber / Edelstahl |
| Gerätetyp | Zubehör |
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