Name: GN 1/1 Eier-Präsentationsplatte
Brand: HENDI
SKU: HN808856
Price: 29.39 EUR
Availability: InStock

GN 1/1 Eier-Präsentationsplatte

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GN 1/1 Eierblech aus Aluminium mit PTFE-Antihaftbeschichtung. 8 Mulden für gleichmäßiges Garen von Spiegeleiern, Pfannkuchen und Omeletts. Ofenbeständigkeit bis zu 200°C. Konzipiert für Profiküchen, vereint Robustheit, einfaches Entformen und vereinfachte Reinigung.

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Vorstellung

Dieses Gastronorm-1/1-Tablett der Marke HENDI ist die unverzichtbare Ausrüstung für Profis im Gemeinschaftsverpflegungs- und Hotelgewerbe. Speziell für die Zubereitung von Eiern konzipiert, optimiert es Ihre Produktionskette und sorgt gleichzeitig für eine sorgfältige und einheitliche Anrichtung.

Technische Merkmale

Hergestellt aus bemerkenswert leichtem Aluminium, wiegt dieses Werkzeug nur 0,98 kg und verfügt über 8 perfekt dimensionierte Formen: Ø 11 cm Öffnung, Ø 8 cm am Boden und 2 cm Tiefe. Die hochwertige PTFE-Antihaftbeschichtung garantiert gleichmäßiges Garen bis zu 200°C und problemfreies Lösen.

Spezifikationen

Abmessungen (L × B × H)	530 × 325 × 26 mm
Material	Aluminium
Gewicht	0,98 kg
Beschichtung	PTFE-Antihaft
Anzahl der Formen	8
Max. Temperatur	200°C
Norm	Gastronorm 1/1

Verwendung

Vielseitig einsetzbar, passt sich dieses Tablett verschiedenen Zubereitungen an: Spiegeleier, Omeletts oder Pancakes. Die PTFE-Beschichtung reduziert den Fettbedarf erheblich und liefert dabei perfekt kalibrierte Portionen. Vollständig kompatibel mit der gesamten professionellen Ausrüstung, die der GN 1/1-Norm entspricht. Um die Integrität der Antihaftbeschichtung zu erhalten, bevorzugen Sie die Handreinigung.

Spülmaschinengängige Reinigung wird nicht empfohlen, um die Eigenschaften der Beschichtung zu erhalten.