Professionelle Gas-Kochplatte Kitchen Line - 6 Brenner

Leistung & Vielseitigkeit

Ausgestattet mit 6 Gasbrennern, bietet dieser professionelle Hendi-Kochtisch eine optimale Leistungsverteilung: 3 Brenner mit 6 kW für intensives Kochen und 3 Brenner mit 3,5 kW für feinere Zubereitungen. Diese Konfiguration ermöglicht die Anpassung der Wärmeintensität an jeden Rezepttyp in der professionellen Küche.

Gaskompatibilität

Betrieben mit Erdgas, ist das Gerät dank der mitgelieferten Düsen auch LPG-kompatibel. Die Gusseisenroste von 335 × 300 mm (einer pro Brenner) tragen Gefäße mit einem Durchmesser von Ø 120 bis 300 mm.

Konstruktion & Sicherheit

Die Kochfläche aus AISI 304 garantiert Haltbarkeit und Hygiene, während die Seiten und die Rückseite aus AISI 403 eine robuste Struktur gewährleisten. Der integrierte Stauraum bietet ein Volumen von 1198 × 570 × (H) 470 mm. Die verstellbaren Füße von 100 bis 165 mm ermöglichen eine präzise Nivellierung. Sicherheit gewährleistet durch das integrierte Thermoelement.

Technische Daten