5-Flammen-Gasherd mit integriertem Elektrobackofen

Professionelle Vielseitigkeit

Dieser professionelle Kochtisch kombiniert 5 Gasbrenner und einen Elektrobackofen, um die Anforderungen der Gastronomie zu erfüllen. Kompatibel mit Erdgas mit im Lieferumfang enthaltenem Propankit für eine anpassbare Installation nach Ihren Bedürfnissen.

Brennerkonfiguration

Die Kochfläche verfügt über 3 Standardbrenner à 3,0 kW, einen Sparbrenner 1,8 kW und einen Wok-Brenner mit 3,5 kW für asiatische Zubereitungen und scharfes Anbraten bei hohen Temperaturen.

Multifunktions-Elektrobackofen

Der eingebaute Backofen bietet Umluftwärme GN 1/1 mit Doppellüftung und einer Leistung von 2,7 kW. Einstellbarer Thermostat bis zu 275 °C, integrierter Timer und Grillfunktion mit einem 2,5 kW Heizelement. Vollständige Emaillebeschichtung auf Oberfläche und Tür.

Ausstattung & Sicherheit

Piezoelektrische Zündung und Sicherheitsthermoelemente gewährleisten einen geschützten Gebrauch. Drei gusseiserne Auflagen für Töpfe und höhenverstellbare Füße vervollständigen dieses Gerät.

Technische Spezifikationen