Gasherd 4 Brenner - Collection 700

Profi-Konstruktion

Dieser 4-flammige Gasherd aus der Serie 700 erfüllt die anspruchsvollsten Standards der Gastronomie. Seine komplette Edelstahl-Struktur bietet außergewöhnliche Haltbarkeit und entspricht den strengsten Hygienevorschriften. Das Gewicht von 108,4 kg zeugt von der Gesamtsolidität und garantiert Stabilität sowie Widerstandsfähigkeit gegen die intensiven Anforderungen des Betriebs.

Kochleistung

Die Arbeitsfläche nimmt professionelle Behälter im Format GN 2/1 (650 × 530 mm) auf und ermöglicht die Verarbeitung großer Zubereitungsmengen. Die Gasbrenner entwickeln eine Gesamtleistung von 19000 W für schnelles Aufheizen und gleichmäßige Wärmeverteilung. Der Einstellbereich erstreckt sich von 100°C bis 300°C und bietet totale Kontrolle unabhängig von der Kochart.

Profiofen

Die integrierte Garkammer verfügt über eine verstärkte Einzeltür, die für häufiges Öffnen und intensive Arbeitsbedingungen ausgelegt ist. Diese Monoblock-Konstruktion optimiert die Wärmespeicherung und erleichtert die täglichen Reinigungsarbeiten.

Integration & Stromversorgung

Die Abmessungen von 800 × 730 × 910 mm (Länge × Tiefe × Höhe) ermöglichen eine optimierte Installation in professionellen Küchen unterschiedlicher Größe. Die 400 V Stromversorgung gewährleistet stabile und konstante Leistung auch bei Dauerbetrieb. Dieses Gerät ist ein wesentliches Element für die Strukturierung Ihrer professionellen Kochlinie.

Technische Daten