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Professioneller Herd Serie 700 ausgestattet mit 4 leistungsstarken Brennern und einem GN 2/1 Gasbackofen. Installation durch einen Fachbetrieb für die Garantie erforderlich.
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- Marke
- Bartscher
- Référence
- BR2851251
- Kategorie
- Professioneller Herd 700
Premium-Konstruktion
Dieser professionelle Herd ist aus 18/10 Edelstahl gefertigt, was Robustheit und Hygiene in intensiven Gastronomieumgebungen garantiert. Seine Monoblock-Konstruktion sorgt für optimale Haltbarkeit gegenüber den täglichen Anforderungen professioneller Küchen.
Leistungsstarke Brenner
Die Ausstattung umfasst 4 leistungsstarke Gasbrenner mit Sicherheitszündflammen und Doppelkronenbrennern. Diese Technologie gewährleistet eine gleichmäßige Wärmeverteilung und sofortige Reaktionsfähigkeit für alle Ihre Zubereitungen, vom langsamen Schmoren bis zum schnellen Sautieren.
Gas-Vielseitigkeit
Voreingestellt für Erdgas H, wird das Gerät mit kompletten Düsen für die Umstellung auf LPG und Erdgas L geliefert. Diese Flexibilität ermöglicht eine Anpassung an Ihr bestehendes Netz ohne komplexen technischen Eingriff.
GN 2/1 Backofen
Der Gasbackofen im Format GN 2/1 bietet einen einstellbaren Temperaturbereich von 140°C bis 300°C für präzises und kontrolliertes Garen. Der obere Bereich umfasst ein Rost und eine Platte für den sofortigen Gebrauch.
Technische Spezifikationen
| Außenmaße | B 675 × T 700 × H 920 mm |
| Gesamtleistung | 29,4 kW (2 × 6,2 kW + 2 × 8,5 kW) |
| Innenmaße Backofen | B 650 × T 565 × H 310 mm |
| Backofenleistung | 7,5 kW |
| Gewicht | 115,4 kg |
| Im Lieferumfang enthalten | 1 Rost und 1 Platte — LPG- und Erdgas L-Umstellungsdüsen im Lieferumfang enthalten |
| Allgemeine Merkmale | |
| Gerätetyp | Hochflammbrenner |
| Energieversorgung | Gas (Propan oder Butan) |
| Heizelement | Gasbrenner |
| Leistung | 36.900 W |
| Kochfläche | |
| Format | GN 2/1 |
| Abmessungen | 650 × 530 mm |
| Temperaturbereich | 140°C bis 300°C |
| Konstruktion & Materialien | |
| Material | Edelstahl 18/10 |
| Oberfläche | Robuster Edelstahl für optimale Haltbarkeit im professionellen Umfeld |
| Abmessungen & Gewicht | |
| Länge | 800 mm |
| Tiefe | 700 mm |
| Höhe | 850 mm |
| Gewicht | 112,4 kg |
| Garantie | |
| Dauer | 1 Jahr Ersatzteile |
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