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Gas-Plancha mit Seitenbrenner - 6 mm Stahl - 93x47 cm

Name: Gas-Plancha mit Seitenbrenner - 6 mm Stahl - 93x47 cm
Brand: HR FAINCA
SKU: CGPLC6100F
Price: 347.82 EUR
Availability: InStock

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Professionelle Gas-Plancha mit integriertem Brenner, 6 mm Stärke und 930 x 470 mm Kochfläche. Robustes Stahl, glatte Beschichtung für gleichmäßige Wärmeverteilung. Thermoelement-Sicherheit inklusive. Kompaktes Format 32 kg, Höhe 230 mm.

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Marke: HR FAINCA
Référence: CGPLC6100F
Kategorie: Plancha

Kochfläche

Professionelle Ausrüstung mit einer dicken Platte von 6 mm und einer Fläche von 930 × 470 mm. Diese Konfiguration bewältigt hohe Volumina bei intensivem Betrieb, besonders geeignet für stark frequentierte Betriebe.

Thermische Leistung

Die optimierte Wärmeverteilung sorgt für schnelles Aufheizen und gleichmäßiges Garen über die gesamte Fläche. Die Brenner aus hochfestem Edelstahl garantieren konstante Wärmeabgabe und erhöhte Lebensdauer in anspruchsvollen professionellen Umgebungen.

Sicherheit & Kontrolle

Das Thermoelement-System verhindert Gaslecks für sicheren Betrieb. Die individuellen Brennerregler ermöglichen präzise Temperaturanpassung für verschiedene Zubereitungen und bieten große Flexibilität am Kochplatz.

Robuste Konstruktion

Vollständig aus Edelstahl gefertigte Struktur mit verstellbaren Füßen für optimale Stabilität. Die herausnehmbare vordere Fettschublade erleichtert die tägliche Wartung und gewährleistet einwandfreie Hygiene. Dieses Gerät erfüllt die Anforderungen von Fachleuten, die Zuverlässigkeit und betriebliche Effizienz suchen.

Technische Daten

Plattendicke	6 mm
Flächenmaße	930 × 470 mm
Material	Edelstahl
Gassicherheit	Integriertes Thermoelement
Wartung	Herausnehmbare Fettschublade

Professionelle Leistung

Dieser Gas-Grill aus Edelstahl erfüllt die anspruchsvollen Standards der Gemeinschafts- und Gewerbegastronomie. Seine robuste Konstruktion gewährleistet eine optimale Widerstandsfähigkeit bei intensivem Gebrauch und ermöglicht längere Garzeiten ohne Leistungsminderung. Das Gerät behält auch bei starkem Andrang eine bemerkenswerte thermische Konstanz bei.

Doppelte Unabhängige Zone

Die Ausrüstung verfügt über zwei autonome Heizzonen, die die gleichzeitige Steuerung unterschiedlicher Temperaturen ermöglichen. Diese Architektur erlaubt das intensive Anbraten bei hoher Temperatur auf einer Zone, während auf der anderen Zubereitungen bei mäßiger Temperatur gehalten werden können, wodurch die Küchenproduktivität optimiert wird.

Glatte Stahlplatte

Die glatte Stahloberfläche garantiert eine homogene Wärmeverteilung über die gesamte Platte. Diese Eigenschaft fördert eine gleichmäßige Karamellisierung von Fleisch, Fisch und Gemüse. Das Fehlen von Erhebungen erleichtert die täglichen Reinigungs- und Wartungsarbeiten erheblich.

Allgemein
Material	Edelstahl
Stromversorgung	Gas
Heizzonen	2
Plattentyp	Glatt
Plattenbeschichtung	Stahl
Abmessungen & Gewicht
Länge	930 mm
Tiefe	470 mm
Höhe	230 mm
Gewicht	32 kg
Sicherheit & Garantie
Gassicherheit	Thermoelement
Garantie	1 Jahr Ersatzteile