Glatter Gas-Kochfeld Serie 700 - 800 x 700 mm

Leistung & Kapazität

Dieses professionelle Gas-Grillplatte der Serie 700 bietet eine Kochfläche von 800 × 700 mm und eine Leistung von 13.000 W. Sie erreicht schnell eine Temperatur von 300°C und ermöglicht so die Bewältigung großer Volumina in der professionellen Gastronomie bei gleichzeitig stabiler und gleichmäßig verteilter Hitze.

Konstruktion & Robustheit

Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl, widersteht diese Grillplatte der Korrosion und gewährleistet einwandfreie hygienische Bedingungen. Die Kochplatte hat eine Gesamtdicke von 15 mm mit einer 3 mm dicken Edelstahl-Deckschicht, die eine homogene Wärmeverteilung über die gesamte Arbeitsfläche sicherstellt.

Integrierte Sicherheit

Die Sicherheitsausrüstung umfasst ein Gasventil mit integriertem Sicherheitsabsperrventil, ein Sicherheitsthermostat zur kontinuierlichen Überwachung, ein Thermoelement, das direkt mit dem Brenner verbunden ist, sowie eine sofortige und zuverlässige piezoelektrische Zündung. Diese Vorrichtungen gewährleisten einen sicheren Betrieb im professionellen Umfeld.

Praktische Funktionen

Die Hochleistungsbrenner funktionieren sowohl mit Flüssiggas als auch mit Erdgas. Die leicht geneigte Oberfläche mit Ablauföffnung ermöglicht das Abfließen von Flüssigkeiten. Die Fettsammelschublade im unteren Schrank und das Auffangbecken für Altöl erleichtern die tägliche Reinigung. Die effiziente Wärmedämmung reduziert Energieverluste, während das einstellbare Thermostat eine präzise Temperaturregelung bietet.

Technische Daten