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Gas-Plancha Edelstahl 800mm Serie 700 mit Aufbewahrungsschrank

Name: Gas-Plancha Edelstahl 800mm Serie 700 mit Aufbewahrungsschrank
Brand: CombiSteel
SKU: CB71780480
Price: 1500.02 EUR
Availability: InStock

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Gas-Chrom-Plancha auf Schrank Serie 700 für Gastronomie-Profis konzipiert. Sie verfügt über zwei unabhängige Kochzonen mit einer Temperaturspanne zwischen 50°C und 300°C, gesteuert durch zwei präzise Thermostate. Die piezoelektrische Zündung der Brenner und die Thermoelement-Sicherheit gewährleisten einen zuverlässigen und sicheren Betrieb im professionellen Umfeld.

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Marke: CombiSteel
Référence: CB71780480
Kategorie: Plancha

Thermische Leistung

Dieses Gas-Grillplatte auf Unterschrank aus der Serie 700 von CombiSteel bietet eine Leistung von 13.000 W mit GarTemperaturen bis zu 300°C. Ihre 15 mm dicke verchromte Heizplatte und 3 mm dicke Edelstahl-Garfläche gewährleisten eine gleichmäßige Wärmeverteilung und optimale hygienische Bedingungen für Profiküchen.

Integrierte Sicherheit

Das Sicherheitssystem umfasst ein Gasventil mit Sicherheitsabsperrung und ein direkt am Brenner angeschlossenes Thermoelement. Die piezoelektrische Zündung ermöglicht einen sofortigen Start. Die optimale Wärmedämmung reduziert Energieverluste. Das Gerät funktioniert wahlweise mit Flüssiggas oder Erdgas je nach vorhandener Anschlussmöglichkeit.

Erleichterte Wartung

Die leicht geneigte Platte leitet Rückstände zu einem Abflussöffnung, die in eine Fettauffangschublade im unteren Schrank mündet. Ein Auffangbehälter für Altöl vervollständigt die Ausstattung für das tägliche Abfallmanagement und eine schnelle Reinigung.

Technische Daten

Leistung	13.000 W
Maximale Temperatur	300°C
Breite	800 mm
Chromplatten-Dicke	15 mm
Edelstahl-Oberflächendicke	3 mm
Gasversorgung	Flüssiggas / Erdgas
Sicherheit	Sicherheitsventil + Thermoelement
Zündung	Piezoelektrisch

Die Installation muss zwingend von einem autorisierten Fachbetrieb durchgeführt werden, damit die Herstellergarantie gültig bleibt.

Stromversorgung & Heizung
Stromversorgung	Gas
Heizzonen	2 Zonen
Leistung	13.000 W
Gassicherheit	Thermoelement
Kochplatte
Plattentyp	Glatt
Beschichtung	Chrom
Minimaltemperatur	50°C
Maximaltemperatur	300°C
Thermostat	Ja
Abmessungen & Gewicht
Länge	800 mm
Tiefe	700 mm
Höhe	900 mm
Gewicht	126 kg
Garantie
Garantie	1 Jahr Ersatzteile