Professioneller Gas-Doppel-Crêpes-Maker - Standard - 40 cm Durchmesser

Doppelte Leistung

Dieser professionelle Gas-Crêpes-Maker rüstet leistungsstarke Küchen mit zwei lebensmittelecht zertifizierten bearbeiteten Gusseisenplatten von Ø 40 cm aus. Die gleichmäßige Wärmeverteilung garantiert einheitlich goldbraune Crêpes, unabhängig von ihrer Position auf der Oberfläche. Das vollständige Edelstahlchassis widersteht dem intensiven Verschleiß in professionellen Umgebungen.

Thermische Beherrschung

Die manuelle Regulierung erstreckt sich von 50°C bis 300°C, um sich an alle Rezepte anzupassen. Ein Sicherheitssystem überwacht den Betrieb ständig. Die elektronische Funkenzündung gewährleistet einen sofortigen und zuverlässigen Start bei jedem Einsatz.

Heiztechnologie

Die großkalibrigen 6-Arm-Brenner verteilen die Wärme über die gesamte Platte ohne kalte Zonen. Die thermische Isolierung der Brenner minimiert Energieverluste. Der Bedienknopf verfügt über einen speziellen Schutz für sicheren Gebrauch unter realen Bedingungen.

Ergonomisches Design

Das eingelassene Bedienfeld erleichtert die tägliche Reinigung und verstärkt gleichzeitig die Struktur. Die breiten und robusten Füße sorgen für Stabilität auf professionellen Arbeitsflächen. Jedes Element ist darauf ausgelegt, die Wartung zu vereinfachen und die Lebensdauer zu verlängern.

Technische Daten