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Teigbox 60x40 cm - 12 Liter - Kompatibel mit Bäckereiregal

Name: Teigbox 60x40 cm - 12 Liter - Kompatibel mit Bäckereiregal
Brand: Matfer
SKU: MR510535
Price: 12.59 EUR
Availability: InStock

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Professioneller Teigbehälter für Standard-Patisserie-Regal 60 x 40 cm, Fassungsvermögen 12 L. Lebensmittelechtes Polyethylen hoher Dichte, umkehrbarer Deckel für Belüftung/Konservierung, stapelbares und ineinandergreifendes Design zur Platzersparnis. Ideal für Teiggärung und -reifung.

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Marke: Matfer
Référence: MR510535
Kategorie: Fermentation

Kontrollierte Gärung

Gärgerät für Bäckerei- und Konditoreifachleute konzipiert. Seine rechteckige Form passt perfekt zu Standard-60 × 40 cm-Gestellen und erleichtert die Organisation Ihres Arbeitsbereichs sowie den Produktionsfluss.

Wendbarer Deckel

Der Deckel bietet zwei unterschiedliche Konfigurationen: luftdichte Position zur Aufrechterhaltung der Teigtemperatur oder belüftete Position für kontrollierte Luftzirkulation. Diese Vielseitigkeit macht zusätzliche Geräte überflüssig.

Platzersparnis

Stapelbare Konstruktion zum sicheren Übereinanderstapeln geschlossener Behälter. Im Leerzustand lassen sich die Gefäße ineinander schachteln, um den Lagerplatzbedarf zu minimieren. Das geringe Gewicht von 0,855 kg gewährleistet eine mühelose Handhabung bei wiederholten Arbeitsvorgängen.

Technische Daten

Abmessungen	60 × 40 cm
Fassungsvermögen	12 Liter
Material	Polyethylen hoher Dichte
Leergewicht	0,855 kg

Zusammensetzung

Dieses Tablett besteht aus HDPE-Kunststoff (Hochdichtepolyethylen) und bietet eine hervorragende Balance zwischen Robustheit und Leichtigkeit für einen optimierten täglichen Gebrauch.

Design

Seine schlichte rechteckige Form mit weißer Oberfläche passt sich allen Umgebungen an. Ohne Perforation eignet es sich perfekt zur Lagerung von flüssigen oder festen Behältern.

Abmessungen & Kapazität
Länge	600 mm
Tiefe	400 mm
Höhe	80 mm
Nutzvolumen	12 Liter
Spezifikationen
Stückgewicht	0,855 kg
Ursprung	Frankreich
Herstellergarantie	1 Jahr Teile