Gärkorb aus Weide und Leinen - Kronenform - 500g

Handgefertigt

Dieses runde Gärkörbchen wurde von Matfer entwickelt, einer unverzichtbaren Referenz in der Gastronomieausrüstung. Das ungefärbte Naturweidengeflecht gewährleistet ideale Belüftung und optimale Feuchtigkeitsregulierung, wesentliche Elemente zur Beherrschung der Gärung Ihrer Broteig.

Geleinter Entwurf

Das 100% Leinenfutter absorbiert überschüssige Feuchtigkeit und verhindert gleichzeitig, dass der Teig kleben bleibt. Die runde Form verleiht Ihren Backkreationen eine unverwechselbare und professionelle Ästhetik.

Technische Daten

Pflege

Nicht waschbar und spülmaschinenungeeignet. Nach jeder Verwendung an der Luft trocknen lassen. Tipp: bestäuben Sie das Tuch vor Gebrauch leicht mit Mehl, um das Entformen zu erleichtern.