Induktions-Fritteuse für die Arbeitsplatte - 8 Liter Fassungsvermögen

Induktionsheizung

Diese professionelle 8-Liter-Fritteuse verfügt über ein Induktionsheizsystem, das das Öl in wenigen Augenblicken auf Temperatur bringt. Diese Technologie gewährleistet einen kontrollierten Energieverbrauch und ein Produktionstempo, das sich für Betriebe mit hohem Aufkommen eignet.

Digitale Steuerung

Der Temperaturbereich umfasst 60°C bis 190°C für eine präzise Anpassung an die Zubereitungen. Das digitale Bedienfeld zeigt die Einstellungen in Echtzeit an, während der programmierbare Timer bis zu 120 Minuten das Personal von der ständigen Überwachung befreit.

Hygiënisches Design

Der Edelstahltank eliminiert klassische sichtbare Heizwiderstände und begrenzt verschmutzte Oberflächen. Der integrierte Ablasshahn vereinfacht den Ölwechsel, während der abnehmbare Deckel einen direkten Zugang zum Inneren für die Wartung ermöglicht.

Komplette Lieferung

Die Ausrüstung umfasst einen Frittierkorb aus Edelstahl, einen Tankfilter und Kontrollleuchten, die Heizen und Warmhalten anzeigen. Diese Lösung vereint technische Leistung und operative Ergonomie für professionelle Küchen.

Technische Daten