Millasson-Form - Durchmesser 90 mm - 12 Stück

Kulinarische Leistung

Dieses Set von 12 Millasson-Formen von Matfer zeichnet sich durch eine metallische Konstruktion mit jeweils 90 mm Durchmesser aus. Der ausgewählte Feinstahl gewährleistet eine gleichmäßige Wärmeverteilung und eine erhöhte Widerstandsfähigkeit gegenüber den täglichen Anforderungen professioneller Umgebungen.

Antihaft-Oberfläche

Die mehrschichtige PFOA-freie PTFE-Beschichtung sorgt für ein sofortiges Lösen Ihrer Kreationen ohne Verformung. Diese Oberfläche eliminiert die Notwendigkeit des systematischen Einfettens und bewahrt gleichzeitig die perfekte Goldbräune Ihrer Gebäcke. Ein leichtes Erstfetten verlängert die Gleiteigenschaften des Materials dauerhaft.

Bedienkomfort

Der gerollte Rand bietet einen sicheren Halt und minimiert thermische Risiken beim Wenden. Die Reinigung erfolgt mit heißem Wasser und geeigneten entfettenden Reinigungsmitteln, wodurch Lebensmittelreste entfernt und die Authentizität der Aromen bei nachfolgenden Verwendungen bewahrt werden.

Technische Daten