Millasson-Form 70 mm - Set mit 25 Stück

Professionelles Design

Dieses Set aus 25 Millasson-Formen mit einem Durchmesser von ⌀ 70 mm erfüllt die Anforderungen von Handwerksbäckern und Konditoren. Die Marke Matfer liefert hier ein Backwerkzeug, das für die tägliche Produktion in professionellen Werkstätten konzipiert wurde.

Stahl & Beschichtung

Hergestellt aus Feinstahl mit einer mehrlagigen PTFE-Beschichtung, gewährleistet diese Form erhöhte Widerstandsfähigkeit und bemerkenswerte Langlebigkeit. Die Antihaftbehandlung ermöglicht gleichmäßiges Backen und müheloses Entformen. Der gerollte Rand verstärkt die Struktur und erleichtert zugleich die Handhabung.

Verwendungstipps

Diese Form ist ausschließlich für teigbasierte Zubereitungen vorgesehen und erfordert bei den ersten Gebrauchen ein leichtes Einfetten, um die Integrität der Beschichtung zu erhalten. Sie sorgt für schnelle und gleichmäßige Bräunung der Millassons im Ofen.

Technische Daten