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Edelstahl-Biskuitform - Maße 590 x 390 mm
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Bootsform 48 Mulden - Format 67 x 28 mm
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Barquette-Form 48 Abdrücke - 67 x 28 mm. Professionelle Matfer-Silikonform auf Glasfaser-Gitter für gleichmäßiges Backen und müheloses Entformen. Butterung nicht erforderlich. Extrem temperaturbeständig, backofen- und gefriergeeignet. Ideal für die Serienherstellung kleiner Barquettes.
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CE & NSF zertifiziert
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- Marke
- Matfer
- Référence
- MR336112
- Kategorie
- Muffinform
Premium-Konstruktion
Diese professionelle Form von Matfer verfügt über hochwertiges Silikon, das optimale Flexibilität und einwandfreie strukturelle Stabilität vereint. Diese Eigenschaften gewährleisten eine gleichmäßige Wärmeverteilung und sofortiges Entformen ohne Verformung.
Flexipan-Technologie
Die mehrschichtige Architektur kombiniert eine Glasfasergewebe-Verstärkung, die in mehreren Silikonschichten gekapselt ist. Diese Zusammensetzung bietet eine bemerkenswerte Antihaftbeschichtung, die jegliches Vorfetten überflüssig macht und die Reinigungsarbeiten drastisch reduziert.
Thermische Vielseitigkeit
Kompatibel mit allen Backofentechnologien, erfüllt sie alle Anforderungen: traditionelles Backen, Regeneration oder Kühllagerung. Ihr Widerstandsbereich erstreckt sich von -40°C bis +260°C.
Technische Merkmale
| Formmulden | 48 Einheiten à 67 × 28 mm |
| Lebensdauer | 2000 bis 3000 Zyklen je nach Nutzung |
| Anwendung | Serienproduktion und handwerklicher Einsatz |
Professionelles Equipment, das technische Leistung, bewährte Haltbarkeit und operative Anpassungsfähigkeit vereint, um Ihren Herstellungsprozess zu optimieren.
Premium-Material
Diese Tablettform wird aus professionellem lebensmittelechtem Silikon gefertigt und garantiert optimale Qualität für alle Ihre kulinarischen Kreationen. Die elegante graue Oberfläche fügt sich nahtlos in Ihre Küchenausstattung ein.
Großzügige Abmessungen
Geräumiges rechteckiges Format mit 600 × 400 mm und einer Höhe von 11 mm, das eine ideale Arbeitsfläche für Ihre Zubereitungen bietet.
Vielseitigkeit & Pflege
Für intensiven Gebrauch konzipiert, widersteht diese Form extremen Temperaturen. Vollständig kompatibel mit Spülmaschine, Mikrowelle und Backofen für vereinfachte tägliche Pflege.
| Gewicht | 0,670 kg |
| Herkunft | Hergestellt in Frankreich |
| Garantie | 1 Jahr Ersatzteile |
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