Halbkugel-Form 56 Mulden Ø 35 mm - Professionelles Format 55x35 cm

Premium-Material

Diese professionelle Matfer-Form besteht aus lebensmittelechtem Silikon höchster Qualität und bietet außergewöhnliche Haltbarkeit. Die Temperaturbeständigkeit reicht von -40°C bis +260°C, was einen vielseitigen Einsatz im konventionellen Ofen, in der Mikrowelle und im Gefrierschrank ermöglicht.

Flexipan-Technologie

Das exklusive Flexipan-System kombiniert Flexibilität und Stabilität dank seiner mehrlagigen Glasgewebestruktur, die in Silikon eingekapselt ist. Diese Innovation garantiert perfektes Entformen ohne vorheriges Einfetten, optimiert Ihren Produktionsablauf und reduziert den Fettgehalt.

Maximale Produktivität

Die Platte verfügt über 56 arabeskenförmige Vertiefungen für effiziente Serienproduktion. Diese Konfiguration erfüllt die Anforderungen von Restaurants, Konditoreien und Bäckereien, die Halbeier in großen Mengen herstellen möchten, ohne Kompromisse bei der Qualität einzugehen.

Vereinfachte Wartung

Die Reinigung erfolgt durch einfaches Einweichen in heißem Wasser. Spülmaschinengeeignet, diese Form sorgt für einwandfreie Hygiene mit minimalem Aufwand.

Technische Daten