Form Barquettes 30 Abdrücke 106x45mm Gebäck

Professionelles Design

Diese Matfer Bootform verfügt über eine mehrschichtige Struktur aus Silikon, verstärkt mit Glasfasergewebe. Diese technische Architektur gewährleistet optimale Flexibilität und bemerkenswerte Antihafteigenschaften, die ein sofortiges Entformen ohne vorheriges Einfetten ermöglichen.

Thermische Leistung

Der Betriebsbereich erstreckt sich von -40°C bis +260°C, was sowohl direktes Einfrieren als auch Hochtemperaturbacken ermöglicht. Kompatibel mit allen Ofentypen, garantiert es eine gleichmäßige Backung und homogene Färbung der Gebäcke. Die nachgewiesene Widerstandsfähigkeit erlaubt zwischen 2000 und 3000 Backvorgängen je nach Betriebsbedingungen.

Technische Spezifikationen

Vereinfachte Pflege

Die tägliche Pflege beschränkt sich auf ein einfaches Einweichen in heißem Wasser. Die Form ist außerdem spülmaschinenfest für eine gründliche Reinigung.