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6er Brioche-Formen Set Stahl 170x36 mm
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Diese Einzel-Brioche-Form besteht aus Stahl mit einer doppellagigen Antihaftbeschichtung. Perfekt für Gastronomen und Backliebhaber, garantiert sie Brioches, die außen knusprig und innen zart sind. 6-teiliges Set.
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- Marke
- Gobel
- Référence
- TR271641
- Kategorie
- Briocheform
Übersicht
Dieses Set mit 6 individuellen Briocheformen ermöglicht Ihnen die Zubereitung von köstlichen goldenen und fluffigen kleinen Gebäckstücken. Entwickelt für handwerkliche Bäcker und Konditoren, ist es auch für anspruchsvolle Amateure geeignet, die professionelle Ergebnisse erzielen möchten. Jede Form garantiert gleichmäßiges Backen und perfekt regelmäßige Briochettes.
Konstruktion & Materialien
Hergestellt aus Stahl mit einer verstärkten doppelschichtigen keramischen Antihaftbeschichtung, vereint dieses Utensil Robustheit und Leistung. Die spezifische Beschichtung gewährleistet ein erleichtertes Herauslösen ohne vorheriges Einfetten und bewahrt gleichzeitig die Integrität Ihrer Hefeteige.
Technische Spezifikationen
| Formabmessungen | 170 × 36 × 85 mm |
| Brioche-Abmessungen | Ø 80/40 mm × H 32 mm |
| Material | Stahl + doppelschichtige Keramikbeschichtung |
| Stückgewicht | 0,22 kg |
| Max. Temperatur | 250 °C |
| Verpackung | Set mit 6 Stück |
| Allgemein | |
| Material | Stahl |
| Form | Brioche |
| Farbe | Braun |
| Gewicht | 0,22 kg |
| Abmessungen | |
| Länge | 173 mm |
| Tiefe | 88 mm |
| Höhe | 37 mm |
| Durchmesser | 80 mm |
| Dicke | 0,5 mm |
| Widerstandsfähigkeit | |
| Maximale Temperatur | 250°C |
| Kompatibilität | |
| Backofengeeignet | Ja |
| Spülmaschinengeeignet | Nein |
| Mikrowellengeeignet | Nein |
| Gefrierfachnutzung | Nein |
| Zusätzliche Merkmale | |
| Perforiert | Nein |
| Demontierbar | Nein |
| Garantie | |
| Dauer | 1 Jahr Teile |
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