Flexipan Buche-Form 24 Mulden 80 ml - Professionelle Patisserie

Professionelles Design

Diese Flexipan-Bûche-Form der Marke Pujadas erfüllt die anspruchsvollsten Standards von Konditoren und Gastronomen. Hergestellt aus lebensmittelechtem Silikon, verstärkt mit Glasfaser, vereint sie Festigkeit und Langlebigkeit für den intensiven Einsatz in professionellen Umgebungen.

Leistung & Haltbarkeit

Konstruiert für bis zu 3000 Backzyklen, stellt dieses Gerät eine langlebige Investition für Ihr Betrieb dar. Sein erweiterter Temperaturbereich von -40°C bis +280°C ermöglicht den direkten Übergang vom Gefrierschrank in den Ofen ohne Zwischenhandhabung.

Produktionsoptimierung

Die Abmessungen von 600 × 400 mm entsprechen den Standards der Bäckerei-Konditorei für perfekte Kompatibilität mit Ihrer bestehenden Ausrüstung. Die 24 Abdrücke à 80 ml erleichtern die Serienproduktion, ideal für Buffets und Jahresendfeiern. Das professionelle Silikon lässt sich leicht reinigen und widersteht dem täglichen Verschleiß in der Küche. Seine elegante schwarze Farbe passt sich jedem professionellen Ambiente an.

Technische Daten