Professioneller Fleischwolf - Durchsatz 113 kg/h

Professioneller Durchsatz

Dieser elektrische Fleischwolf garantiert einen Durchsatz von 113 kg/h, ideal für Küchen mit hohem Arbeitsvolumen sowohl im professionellen als auch im häuslichen Bereich. Seine Verarbeitungsleistung erfüllt die Anforderungen anspruchsvoller Umgebungen.

Komplette Ausstattung

Sofort einsatzbereit mit Fülltablett, Schieber, Schnecke und Messer. Drei austauschbare Lochscheiben mit 3 mm, 5 mm und 8 mm ermöglichen eine Anpassung der Textur. Das komplette Wurstfüll-Set mit Extrusionsdüse erweitert Ihre Zubereitungsmöglichkeiten.

Praktische Funktionen

Die Rücklauffunktion befreit hartnäckiges Fleisch effektiv ohne Demontage. Die drei Schneidscheiben bieten eine einstellbare Körnung je nach Rezept, von feinem Hack bis zu rustikaleren Zubereitungen.

Technische Daten