Flache weiße Aufbewahrungswanne 8 Liter

Technisches Material

Diese flache Schale ist aus Hochdichtepolyethylen (HDPE) geformt, einem technischen Kunststoff, der für seine außergewöhnliche Haltbarkeit bekannt ist. Seine chemische Zusammensetzung bietet eine bemerkenswerte Widerstandsfähigkeit gegen mechanische Stöße und dimensionsstabilität bei thermischen Schwankungen. HDPE widersteht ohne Degradation wiederholten Spülmaschinen-Reinigungszyklen und gewährleistet eine optimale Lebensdauer unter den intensiven Bedingungen professioneller Küchen.

Betriebliche Vielseitigkeit

Für die Gastronomiebranche konzipiert, erfüllt diese Ausrüstung mehrere wesentliche Funktionen: kontrolliertes Auftauen dank des integrierten Abtropfgitters, das Lebensmittel von Flüssigkeiten trennt, Zubereitung von auslaufenden Produkten, gekühlte Lagerung von Zutaten, Aufbewahrung von Rückverfolgbarkeitsproben sowie Fermentations- und Dekantationsphasen. Die kalibrierten Abmessungen ermöglichen eine optimale Einlage in Kühlräume und professionelle Kühlschränke.

Ergonomie & Organisation

Die stapelbare und nestbare Architektur mit Deckel optimiert den Bodenflächenbedarf im Lagerbereich erheblich. Erhältlich in fünf Farben und fünf verschiedenen Volumina, erleichtert diese modulare Reihe die HACCP-Farbkodierung und die sektorisierte Organisation der Arbeitsplätze. Jede Referenz passt sich an spezifische Betriebsprotokolle an für rationalisierte interne Logistik und hygienische Kontrolle der Lebensmittelströme.