Flacher Küchenspatel aus Edelstahl - Länge 21 cm

Professionelle Leistung

Dieser flache Edelstahl-Spatel erfüllt die Anforderungen intensiver Gastronomieumgebungen. Seine 21 cm lange Edelstahlklinge gewährleistet bemerkenswerte Haltbarkeit gegenüber täglichen Belastungen. Mit einer Gesamtlänge von 330 mm und einer Breite von 32 mm bietet das Utensil präzise Kontrolle für technische Bewegungen. Das geringe Gewicht von 94 Gramm bewahrt die Beweglichkeit bei wiederholten Handgriffen.

Hygienisches Design

Der umspritzte Polypropylen-Griff sorgt für einen festen und stabilen Halt. Die nahtlose Verbindung zwischen Klinge und Griff eliminiert jede Spalte, die Lebensmittelrückstände aufnehmen könnte. Diese Monoblock-Architektur ermöglicht eine vollständige Sterilisation und begrenzt die mikrobielle Vermehrung, im Einklang mit den strengsten Hygieneprotokollen zertifizierter Einrichtungen.

Kulinarische Anwendungen

Die flexible Klingenspitze ermöglicht delicate Eingriffe bei empfindlichen Zubereitungen. Optimale Verwendung für gleichmäßiges Auftragen von Glasuren, Glätten von Mousses und Cremes, präzises Anrichten und feines Handling zerbrechlicher Elemente. Die kontrollierte Flexibilität des Edelstahls veredelt die visuelle Optik der Kreationen.

Technische Daten