Liposlöbliches Lebensmittelfarbpulver - Intensiv Rot - 100 Gramm

Name: Liposlöbliches Lebensmittelfarbpulver - Intensiv Rot - 100 Gramm
Brand: Matfer
SKU: MR410302
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Liposlösliches Pulverfarbstoff in der Farbe Rot, abgefüllt in einem 100 g Glas. Speziell formuliert für die Färbung fetthaltiger Zubereitungen, dieser hochreine Lebensmittelfarbstoff löst sich leicht auf und eignet sich perfekt für die Verwendung mit Airbrush. Ideal zur Veredelung Ihrer Kreationen aus Schokolade, Kakaobutter und anderen fetthaltigen Stoffen. Rezeptur garantiert glutenfrei, frei von Azofarbstoffen und koscher zertifiziert. Entdecken Sie auch die anderen verfügbaren Farbtöne, um all Ihre kulinarischen Ideen zum Leben zu erwecken.

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Marke: Matfer
Référence: MR410302
Kategorie: Lebensmittel-Sprays und Farbstoffe

Intensive Färbung

Dieses von Matfer entwickelte liposlösliche Lebensmittelfarbe in Pulverform liefert einen strahlenden Rotton zur Veredlung Ihrer süßen Kreationen. Seine technische Zusammensetzung gewährleistet eine optimale Dispersion in fettreichen Zubereitungen und bietet eine homogene und zeitstabile Farbe.

Gezielte Anwendungen

Besonders leistungsstark für die Massenfärbung von Schokolade und Kakaobutter, eignet sich dieses Produkt auch für die Airbrush-Technik nach entsprechender Verdünnung. Gebäck, Glasuren und fetthaltige Süßwaren nutzen seine Fähigkeit zur Abgabe einer tiefen und gleichmäßigen Farbe voll aus.

Qualitätsstandards

Mit sehr hoher Reinheit formuliert, ist dieser Farbstoff glutenfrei und azo-frei. Die Koscher-Zertifizierung garantiert eine Verwendung, die den Anforderungen von Gastronomie- und Konditoreifachleuten entspricht.

Eigenschaften