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Exal Premium Backblech Konditorei 530x325 mm - Professionelles Aluminium
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Exal Premium Backblech Konditorei 530x325 mm - Professionelles Aluminium

Réf. MR310213· Auf Lager Alles in Ihrem Warenkorb Nicht vorrätig
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Professionelle Exal Premium Backplatte mit den Maßen 530 x 325 mm, aus dickem Aluminium mit PFOA-freier PTFE-Antihaftbeschichtung. Ihre robuste Konstruktion verhindert jede Oxidation und passt sich perfekt an gekühlte und Gärungsumgebungen an. Spülmaschinenkompatibel, verfügt sie über eine strukturierte Oberfläche, die die Bräunung und das Lösen der Zubereitungen optimiert. Speziell für die direkte Zubereitung von Tiefkühlprodukten geeignet.

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Herstellergarantie
CE & NSF zertifiziert
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Marke
Matfer
Référence
MR310213
Kategorie
Backblech
<p class="text-xs font-bold uppercase tracking-widest text-gray-900 mb-1 pb-1.5 border-b-2 border-gray-900 inline-block">Premium-Konstruktion</p> <p class="text-sm leading-7 text-gray-600 mb-6">Dieses professionelle Backblech der Marke Matfer erfüllt die anspruchsvollen Standards von Handwerksbäckern und Gastronomen. Es vereint Leichtigkeit und Robustheit für den intensiven täglichen Gebrauch.</p> <p class="text-xs font-bold uppercase tracking-widest text-gray-900 mb-1 pb-1.5 border-b-2 border-gray-900 inline-block">Materialien & Sicherheit</p> <p class="text-sm leading-7 text-gray-600 mb-6">Hergestellt aus <strong class="text-gray-900 font-semibold">Aluminium höchster Qualität</strong>, verfügt es über eine <strong class="text-gray-900 font-semibold">PFOA-freie PTFE</strong> Antihaftbeschichtung. Die lackierte Unterseite ist lebensmittelecht zugelassen. Sein Gewicht von <strong class="text-gray-900 font-semibold">0,805 kg</strong> garantiert eine komfortable Handhabung auch bei voller Beladung.</p> <p class="text-xs font-bold uppercase tracking-widest text-gray-900 mb-1 pb-1.5 border-b-2 border-gray-900 inline-block">Technische Spezifikationen</p> <table class="w-full"> <tr class="border-b border-gray-100"><td class="py-2 pr-4 text-sm font-semibold text-gray-900 w-5/12">Abmessungen</td><td class="py-2 text-sm text-gray-500">530 × 325 mm (GN 1/1)</td></tr> <tr class="border-b border-gray-100"><td class="py-2 pr-4 text-sm font-semibold text-gray-900 w-5/12">Höhe</td><td class="py-2 text-sm text-gray-500">10 mm — gekröpfte Ränder</td></tr> <tr class="border-b border-gray-100"><td class="py-2 pr-4 text-sm font-semibold text-gray-900 w-5/12">Max. Temperatur</td><td class="py-2 text-sm text-gray-500">230°C</td></tr> <tr><td class="py-2 pr-4 text-sm font-semibold text-gray-900 w-5/12">Beschichtung</td><td class="py-2 text-sm text-gray-500">Doppelschichtiges PFOA-freies PTFE</td></tr> </table> <p class="text-xs font-bold uppercase tracking-widest text-gray-900 mb-1 pb-1.5 border-b-2 border-gray-900 inline-block mt-6">Leistung</p> <p class="text-sm leading-7 text-gray-600 mb-6">Die Doppelschichtbeschichtung ermöglicht sofortiges Lösen ohne vorheriges Einfetten. Die strukturierte Oberfläche optimiert die Wärmeverteilung für gleichmäßige Bräunung. Seine Oxidationsbeständigkeit erlaubt den Einsatz in <strong class="text-gray-900 font-semibold">Kühlschränken</strong> und <strong class="text-gray-900 font-semibold">Gärkammern</strong>.</p> <p class="text-xs font-bold uppercase tracking-widest text-gray-900 mb-1 pb-1.5 border-b-2 border-gray-900 inline-block">Vielseitigkeit</p> <p class="text-sm leading-7 text-gray-600 mb-6">Kompatibel mit Tiefkühl- und Frischprodukten. Die schwarze Oberfläche und das schlanke Design fügen sich in jede professionelle Küchenumgebung ein.</p>

Übersicht

Diese schwarze Aluminium-Backplatte im Format GN 1/1 wurde entwickelt, um den Anforderungen von Gastronomieprofis gerecht zu werden. Ihre robuste Konstruktion und standardisierten Abmessungen ermöglichen eine optimale Integration in professionelle Küchengeräte.

Technische Daten

MaterialAluminium
FarbeSchwarz
Dicke1,7 mm
Abmessungen325 × 530 mm (GN 1/1 Format)
Gewicht0,805 kg
Maximale Temperatur230°C
GelochtNein
SpülmaschinengeeignetJa
HerstellungslandFrankreich
Garantie1 Jahr Teile

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