Saft- und Coulis-Entsafter C 40

Kulinarische Vielseitigkeit

Dieses professionelle Gerät ermöglicht Ihnen die Zubereitung von Frucht- und Gemüsesäften mit hohem Fruchtfleischanteil sowie cremigen Coulis aus gekochten Produkten oder weichfleischigen Zutaten. Perfekt für die Herstellung von Gazpachos, Tomatensaucen, Marinaden, Fruchtcoulis, Sorbets und hausgemachtem Eis.

Professionelle Ergonomie

Entwickelt für die Anforderungen der Gastronomie, verfügt es über eine Einfüllöffnung von 90 × 75 mm, die das Einführen einer ganzen Tomate ohne vorheriges Schneiden ermöglicht. Der Stößelarm erleichtert das Einführen von weichfleischigen Früchten wie Himbeeren, Johannisbeeren oder Tomaten. Ein seitlicher Ausgießer gewährleistet die flüssige Abgabe des Coulis in Ihr Gefäß.

Technische Daten

Wartung

Abnehmbarer Behälter und Deckel für vereinfachte Reinigung.