SOFRACHEF Elektro-Kochplatte mit 4 Kochfeldern - 10400 W

Intensive Leistung

Dieses SOFRACHEF Elektro-Kochfeld mit vier Platten erfüllt die Anforderungen leistungsstarker Profiküchen. Mit 400V betrieben, liefert es eine Gesamtleistung von 10.400 W, die auf vier Kochzonen verteilt ist. Eine Konfiguration, die für intensiven Betrieb und kontinuierliche Zubereitung konzipiert ist.

Premium-Konstruktion

Die vollständige AISI 304 Edelstahl-Konstruktion widersteht den Belastungen professioneller Umgebungen. Die Scotch Brite-Oberfläche verlängert die Lebensdauer und erleichtert die tägliche Wartung. Eine glatte Oberfläche, die die Haftung von Rückständen minimiert und die Reinigungszeiten zwischen den Einsätzen reduziert.

Thermische Kontrolle

Das vordere Bedienfeld verfügt über ein Thermostat mit sechs Stufen zur Wärmeanpassung je nach Zubereitung. Jede Platte mit einem Durchmesser von 260 mm gewährleistet eine gleichmäßige Temperaturverteilung für konsistente Ergebnisse vom Schmoren bis zum Anbraten.

Integration & Sicherheit

Mit IPX4-Schutz gegen Flüssigkeitspritzer und einer Betriebsanzeige ausgestattet. Die kompakte Baugröße von 800 × 700 × 295 mm und das Gewicht von 45 kg ermöglichen die Installation in verschiedenen Arbeitsbereichen.

Technische Daten