Elektrischer Kochherd 700 - 2 Kochplatten - Drehstrom 400 V

Professionelle Leistung

Konzipiert für Hochleistungsküchen, liefert dieser Elektroherd der CombiSteel Serie 700 konstante und kontrollierte Energie. Die 400 V Drehstrom Stromversorgung garantiert schnelles Aufheizen und gleichmäßig verteilte Hitze, wesentlich für die Veredelung jeder Zubereitung.

Hygienische Konstruktion

Die Monoblock-Konstruktion aus Edelstahl bietet überlegene Korrosionsbeständigkeit bei gleichzeitiger Verbindung von Leichtigkeit und Stabilität. Glatte, fugenlose Oberflächen verhindern Rückstandsablagerungen und vereinfachen Reinigungs- und Desinfektionsarbeiten entsprechend den hygienischen Standards.

Vielseitigkeit beim Kochen

Ausgestattet mit zwei Ø 400 mm Heizplatten, ermöglicht das Gerät das gleichzeitige Kochen mehrerer Gerichte. Der integrierte Thermostat ermöglicht eine präzise Temperatureinstellung und bewahrt so die organoleptischen Eigenschaften und Textur der Rohstoffe.

Technische Daten