Elektrogrill auf Lavastein - 700mm - Leistung 9000W

Thermische Leistung

Dieser CombiSteel-Lavasteingrill entwickelt eine Leistung von 9000 W und erfüllt die Anforderungen der Gastronomie. Die einzelne Heizzone verteilt die Wärme gleichmäßig über eine darunter liegende Gusseisenplatte, die unter den Lavasteinen positioniert ist, und garantiert eine gleichmäßige und kontrollierte Zubereitung für jedes Gericht.

Funktionales Design

Das V-förmige Edelstahl-Grillrost bewahrt die organoleptischen Eigenschaften der Lebensmittel. Die Edelstahl-Fettschublade vereinfacht die tägliche Wartung. Die geneigte Grillfläche in Kombination mit einer Flüssigkeitsablassöffnung sorgt für eine optimale Ableitung in den integrierten Altöltank.

Sicherheit & Energie

Das Gasventil mit Sicherheitsabsperrung bietet zuverlässigen Betrieb. Kompatibel mit Flüssiggas und Erdgas, passt sich dieses Modell bestehenden Installationen an. Die piezoelektrische Zündung ermöglicht einen sofortigen Start, während die Wärmedämmung die Energieeffizienz optimiert.

Kulinarische Vielseitigkeit

Fleisch, Fisch oder Gemüse: Dieser Grill begleitet alle Ihre Kreationen. Die integrierte Spritzschutzwand verbessert den Komfort bei der täglichen Nutzung. Konzipiert für eine Kochlinie mit 700 mm Tiefe zum Aufstellen, integriert er sich perfekt in professionelle Küchen.