Elektrischer Kontaktgrill Bistro Gerillt Doppelseitig

Premium-Edelstahl-Konstruktion

Dieser professionelle Kontaktgrill verfügt über eine Monoblock-Architektur, die vollständig aus Edelstahl 430 gefertigt ist. Diese industrielle Konstruktion gewährleistet eine außergewöhnliche Langlebigkeit in stark frequentierten Gastronomieumgebungen. Die Robustheit der gesamten Einheit garantiert einwandfreie Leistung bei wiederholtem Gebrauch ohne Beeinträchtigung der thermischen Effizienz.

Thermische Leistung

Die beiden gerillten Gussstahl-Kochflächen sorgen für gleichmäßige Wärmeverteilung und erzeugen deutliche Grillmarken auf Ihren Zubereitungen. Das gelenkte und ausbalancierte obere Platte passt sich automatisch der Lebensmitteldicke an, um einen konstanten, kontrollierten Druck auszuüben.

Präzise Regelung

Das thermostatische Gerät mit Drehknopf ermöglicht eine feine Temperaturanpassung entsprechend den Anforderungen Ihrer Rezepte. Die Anzeige- und Regelungsleuchten ermöglichen eine kontinuierliche visuelle Überwachung des Heizzyklus. Der schnelle Temperaturanstieg eliminiert unnötige Wartezeiten beim Start.

Vereinfachte Wartung

Die tägliche Wartung wird durch ein herausnehmbares Fettauffangbecken und eine ausziehbare Abtropfschale optimiert. Ein Reinigungsschaber wird mit dem Gerät geliefert, um den Zustand der Kochflächen zu erhalten.

Technische Daten