Kompakte Elektrische Glaskeramik-Plancha 320x478 mm - Kleinformat

Professionelle Konstruktion

Dieses kompakte elektrische Grillplatte richtet sich an Schnellservice-Betriebe. Ihre Glaskeramikplatte 320 × 478 mm ruht auf einer Struktur aus Edelstahl AISI 403, dimensioniert für die wiederkehrenden Anforderungen der Gastronomiebranche.

Heizung & Präzision

Die Schnellheizung sorgt für einen optimalen Temperaturanstieg. Das sequenzielle Garen bewahrt die Aromenintegrität ohne Risiko von Kontamination oder Anhaften der Speisen. Das präzise Thermostat mit Kontrollleuchte ermöglicht eine ständige Überwachung der Oberflächentemperatur.

Vereinfachte Wartung

Eine integrierte Fettauffangschale erleichtert die täglichen Wartungsarbeiten. Die glatte Glaskeramikoberfläche ermöglicht eine schnelle Reinigung zwischen den Servicezeiten. Das Gerät wiegt lediglich 11 kg für eine einfache Handhabung in beengten Räumen.

Technische Daten