Professionelle Elektro-Plancha 442x642 mm - Comfort Serie - Drehstrom 400V Plexo

Großzügige Kochfläche

Die Confort Plexo-Serie bietet eine Grillplatte von 442 × 642 mm, die große Mengen in einem einzigen Arbeitsgang verarbeiten lässt. Die Gesamtleistung von 5400 W verteilt sich auf zwei unabhängige Zonen mit je 2700 W, was ein schnelles Aufheizen und eine präzise Temperaturkontrolle für jede Zubereitung gewährleistet.

Premium Edelstahlplatte

Die geprägte Edelstahloberfläche vereint mechanische Festigkeit mit CE-Konformität für Lebensmittelsicherheit. Abgerundete Ecken beseitigen Rückhaltezonen, erleichtern die tägliche Reinigung und garantieren einwandfreie Hygiene in professionellen Umgebungen.

Konstruktion & Bedienung

Der vollständig aus Edelstahl gefertigte Rahmen gewährleistet Robustheit und Langlebigkeit. Vier verstellbare Füße stabilisieren das Gerät auf allen Oberflächen. Die Bedienknöpfe verfügen über Schalter mit Kontrollleuchten für die sofortige Überwachung des Einschaltzustands und der Aktivierung der Heizzonen.

Rückstandsmanagement

Die Auffangschublade mit 1,3 L mit integriertem Filter optimiert die Fettauffangung und vereinfacht die Wartung. Das Gerät wird betriebsbereit mit Anschluss an Standard-Europasteckdosen geliefert.

Technische Daten