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Professionelle Präzision
Diese elektrische Codigel-Plancha vereint Robustheit und Leistung, um alle Ihre kulinarischen Zubereitungen zu verfeinern. Ihre Edelstahlplatte mit einer Dicke von 6 mm garantiert eine gleichmäßige Wärmeverteilung über die gesamte 600 × 470 mm große Kochfläche.
Doppelte Thermozone
Beherrschen Sie gleichzeitig mehrere Garvorgänge dank der zwei unabhängigen Heizzonen. Karamellisieren Sie Ihr Gemüse auf der einen Seite, während Sie Ihr Fleisch auf der anderen Seite anbraten, mit vollständiger und unabhängiger Kontrolle jeder Zone.
Thermische Kontrolle
Der einstellbare Thermostat von 30 bis 300°C passt sich allen Ihren Techniken an: delikates Schmoren, kräftiges Anbraten oder Warmhalten. Die metallischen LED-Anzeigen signalisieren in Echtzeit den Heizstatus jeder Zone.
Edelstahl-Robustheit
Der polierte Edelstahl widersteht den intensiven Anforderungen professioneller Umgebungen. Seine glatte Oberfläche erleichtert die tägliche Wartung und behält im Laufe der Zeit ihren Glanz.
Technische Daten
| Kochfläche | 600 × 470 mm |
| Plattendicke | 6 mm |
| Temperaturbereich | 30 bis 300°C |
| Heizzonen | 2 unabhängige |
| Oberfläche | Polierter Edelstahl mit LED |
Entwickelt für Restaurants, Caterer und anspruchsvolle Profiküchen.
| Allgemein | |
| Material | Edelstahl |
| Stromversorgung | 230 V |
| Leistung | 4000 W |
| Heizzonen | 2 Zonen |
| Plattentyp | Glatt |
| Plattenbeschichtung | Stahl |
| Minimale Temperatur | 30 °C |
| Maximale Temperatur | 300 °C |
| Abmessungen und Gewicht | |
| Länge | 600 mm |
| Tiefe | 470 mm |
| Höhe | 230 mm |
| Gewicht | 26 kg |
| Garantie | |
| Garantie | 1 Jahr Teile |
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