Elektrisches professionelles Bain-Marie 2 Behälter - 3,5L x 2

Professionelle Kapazität

Unverzichtbare Ausrüstung für Küchen mit hohem Durchsatz, dieses Edelstahl-Bain-Marie verfügt über 2 Behälter mit jeweils 3,5 Litern. Diese Konfiguration ermöglicht die gleichzeitige Zubereitung und Warmhaltung verschiedener Saucen während der Stoßzeiten und erfüllt die Anforderungen von Einrichtungen mit hohem Volumen.

Präzise Thermische Kontrolle

Der integrierte Thermostat bietet eine feine Temperaturanpassung im Bereich von +0°C bis +95°C. Diese Präzision gewährleistet eine optimale Konservierung der Zubereitungen und bewahrt sowohl Textur als auch Geschmack Ihrer Saucen während des gesamten Service.

Kulinarische Vielseitigkeit

Unverzichtbares Gerät für die Warmhaltung von Beilagensaucen: Carbonara, Tomate, Bolognese und andere italienische Rezepte. Der Doppelbehälter ermöglicht die gleichzeitige Verwaltung mehrerer Zubereitungen und optimiert den Service während der Hauptzeiten.

Einfache Integration

Kompakte und stabile Konstruktion für eine schnelle Installation auf jeder Arbeitsfläche. Sein Gewicht von 6,5 kg und die kompakten Abmessungen erleichtern die Positionierung in verschiedenen Zubereitungsräumen. Vereinfachte Bedienung: Behälter befüllen, Temperatur einstellen und automatische Warmhaltung.

Technische Spezifikationen