



Voraussichtliche Lieferung
ab Freitag 10 April
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Einfache Rücksendung
Bis zum 10 Mai 2026
Kulinarische Leistung
Dieser professionelle Buffalo Elektrobackofen liefert bei jeder Verwendung knusprige und gleichmäßige Ergebnisse. Speziell für intensive Gastronomieumgebungen konzipiert, vereint er Robustheit und Leistung, um Ihre tägliche Produktion zu optimieren.
Schamottstein-Sohle
Ausgestattet mit einem 15 mm dicken Schamottstein auf einer 400 mm großen Fläche, sorgt er für eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Die oberen und unteren Heizelemente lassen sich unabhängig voneinander über die Frontblende steuern, um die Temperatur je nach Teigart fein abzustimmen.
Modulare Konfiguration
Das Stapeln von bis zu 3 übereinanderliegenden Einheiten vervielfacht Ihre Backkapazität bei gleichzeitiger Raumersparnis. Ideal für beengte Küchen mit hohem Durchsatzbedarf.
Prozesskontrolle
Die Innenbeleuchtung ermöglicht die visuelle Kontrolle ohne Türöffnung und erhält so die thermische Stabilität. Der integrierte Timer sichert die Backzeit für einheitliche Qualität bei allen Chargen.
Technische Daten
| Steindicke | 15 mm |
| Backfläche | 400 mm |
| Stapelbar | Bis zu 3 Einheiten |
| Material | Edelstahl |
Edelstahlkonstruktion für einfache Wartung. Doppelwandige Isolierung für bessere Energieeffizienz und optimierte Aufheizzeiten.
| Allgemeine Merkmale | |
| Ofentyp | Elektrisch |
| Material | Edelstahl |
| Stromversorgung | 220-240 V |
| Steuerungstyp | Elektronisch |
| Kochleistung | |
| Minimale Temperatur | 50°C |
| Maximale Temperatur | 400°C |
| Anzahl der Ebenen | 1 |
| Anzahl der Garraumkammern | 1 |
| Pizza-Kapazität | 1 |
| Feuerfester Innenraum | Sohle |
| Timer | Ja |
| Abmessungen und Gewicht | |
| Länge | 630 mm |
| Tiefe | 510 mm |
| Höhe | 280 mm |
| Gewicht | 22,6 kg |
| Garantie | |
| Garantie | 1 Jahr Ersatzteile |
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