Elektrischer Multifunktions-Fleischwolf mit Geschwindigkeitsregler und LED-Display

Profi-Leistung

Dieses professionelle Küchengerät liefert eine Leistung von 300 kg/Stunde, was der Zubereitung von 400 Gedecken pro Service entspricht. Es schneidet, raspelt und zerkleinert Obst und Gemüse mit bemerkenswerter Präzision, um den Anforderungen von Großküchen gerecht zu werden.

Cutter-Evolution

Die Maschine entwickelt sich durch einfaches Hinzufügen des gezahnten Messers und des Cutter-Sets zu einer Cutter-Funktion weiter, Zubehörteile separat erhältlich. Die Modi PULSE, REVERSE, TIMER und STOPPUHR werden dann zugänglich für maximale Vielseitigkeit.

Hygiene & Ergonomie

Alle lebensmittelberührenden Teile können werkzeuglos demontiert werden und sind spülmaschinengeeignet. Die beidhändige Bauweise passt sich sowohl Rechts- als auch Linkshändern an für optimalen Bedienkomfort.

Digitale Steuerung

Das wasserdichte Bedienpult integriert einen Asynchronmotor in einem Metall-Motorgehäuse. Das digitale Display zeigt die aktive Geschwindigkeit an und ermöglicht die Auswahl von 1 Geschwindigkeit, 2 Geschwindigkeiten oder einer variablen Geschwindigkeit dank des integrierten Drehzahlreglers.

Doppelter Einlass

Große Einfüllöffnung von 217 cm² für sperriges Gemüse wie Sellerieknollen oder Kohl. Zylindrische Einfüllöffnung von 60,5 mm für langes und empfindliches Gemüse wie Zucchini und Gurken. Eine seitliche Auswurföffnung ermöglicht die Installation eines GN-Behälters mit 20 cm Tiefe.

Integrierte Sicherheit

Magnetische Erkennung blockiert den Start bei Anomalien. Automatischer Stopp bei unsachgemäßer Verwendung. Sicherer Start über Griff für optimalen Bedienerschutz.

Technische Daten