Elektrischer Fleischwolf 32 - Feststehender Kopf - Kapazität 750 kg/24h - 400 V Stromversorgung

Professionelle Leistung

Dieses Gastronomiegerät ist speziell für Betriebe mit hohem Aktivitätsniveau konzipiert. Es gewährleistet die Verarbeitung von 750 kg Fleisch pro Stunde, dank eines 3 kW Motors mit 400 V Spannung. Der Dauerbetrieb ermöglicht es, Spitzenbelastungen ohne Unterbrechung zu bewältigen.

Hygiënisches Design

Die vollständig aus lebensmittelechtem Edelstahl gefertigte Struktur gewährleistet optimale Widerstandsfähigkeit und vereinfachte Wartung. Die glatten Oberflächen erleichtern die tägliche Reinigung und stellen die Einhaltung der hygienischen Anforderungen professioneller Küchen sicher.

Schneidpräzision

Ausgestattet mit einer Klinge von 320 mm Durchmesser, liefert dieses Gerät eine gleichmäßige und homogene Körnung. Das moderne elektronische System in Verbindung mit dem festen Kopf gewährleistet eine perfekte Kontrolle jedes Mahlvorgangs und bewahrt die texturale Integrität der Zubereitungen.

Technische Spezifikationen