Elektro-Konvektionsofen Touch Evolution - 4 Ebenen GN 1/1

Thermische Leistung

Dieser professionelle Ofen liefert 9000 Watt bei 400 V für schnelles Aufheizen und gleichmäßige Wärmeverteilung. Seine innere Kammer bietet Platz für 4 Ebenen, kompatibel mit Formaten GN 1/1 und 600×400 mm, was gleichzeitiges Garen mehrerer Zubereitungen ohne Qualitätseinbußen ermöglicht.

Vernetzte Schnittstelle

Der elektronische Touchscreen revolutioniert Ihren beruflichen Alltag. Speichern Sie bis zu 400 personalisierte Rezepte, um Ihre charakteristischen Garvorgänge originalgetreu zu reproduzieren. WLAN-Konnektivität und CLOUD-Verwaltung bieten totale Fernsteuerung Ihres Geräts von jedem Standort aus.

Haltbarkeit & Hygiene

Die hochbeständige Edelstahlkonstruktion widersteht dem anspruchsvollen Tempo professioneller Umgebungen. Die Glastür mit Standardöffnung gewährleistet ständige Überwachung Ihrer Zubereitungen. Das integrierte Selbstreinigungssystem eliminiert zeitraubende Wartungsarbeiten und gibt Ihren Teams Zeit, sich auf kulinarische Innovation zu konzentrieren.