Elektrischer Tisch-Bain-Marie - Serie 650 - Gastronorm 1/1 Format

Premium-Konstruktion

Diese Ausrüstung der Serie 650 erfüllt die anspruchsvollsten Standards der professionellen Gastronomie. Die Fertigung aus Edelstahl 18/10 gewährleistet eine außergewöhnliche Haltbarkeit gegen Korrosion und intensiven Verschleiß. Die gebürstete Silber/Edelstahl-Ästhetik hebt Ihre Kochlinie hervor und erleichtert gleichzeitig die tägliche Reinigung.

Thermische Kontrolle

Das Heizsystem entwickelt 1000 Watt Leistung, die gleichmäßig über eine einzelne Heizzone verteilt wird. Das integrierte Thermostat ermöglicht eine präzise Temperatureinstellung zwischen 30°C und 90°C. Dieser erweiterte Bereich ermöglicht sowohl das sanfte Warmhalten von Saucen als auch das langsame Garen empfindlicher Zubereitungen.

Ergonomie & Hygiene

Die kompakten Abmessungen von 400 × 650 × 295 mm optimieren die Raumausnutzung am Arbeitsplatz trotz eines Gewichts von 15 kg, das Stabilität garantiert. Die integrierte Rückwand dient als effektive Schutzbarriere gegen Spritzer und bewahrt so die Hygiene der umliegenden Oberflächen und reduziert Kreuzkontaminationsrisiken.

Technische Spezifikationen