Professionelle Elektrische Schokoladenhobel

Professionelle Leistung

Diese Matfer Schokoladenreibe rüstet Werkstätten von Handwerkschocolatiers und Profiküchen aus. Mit einer Leistung von 90W reibt sie gleichzeitig zwei Blöcke von 2,5 kg, um regelmäßige und homogene Späne kontinuierlich zu produzieren.

Präzise Einstellungen

Die Spandicke lässt sich von 0,1 bis 3 mm je nach Bedarf einstellen. Die modulierbare Drehzahl von 1,5 bis 24 Umdrehungen/Minute ermöglicht eine Anpassung des Durchsatzes für jede Anwendung. Die abnehmbaren Gewichte halten die Blöcke fest gegen das Gitter für eine gleichmäßige Produktion.

Edelstahlkonstruktion

Vollständig aus Edelstahl gefertigt, vereint diese Maschine Robustheit und Einhaltung hygienischer Standards. Das Edelstahlmaterial garantiert optimale Haltbarkeit und erleichtert die tägliche Reinigung. Ihr silbernes Design fügt sich harmonisch in alle Arbeitsumgebungen ein.

Ergonomie & Praktikabilität

Die großvolumige Auffangschublade vereinfacht die Sammlung der Späne. Vier verstellbare Füße sorgen für Stabilität auf allen Oberflächen. Ihre kompakte Bauweise optimiert die Lagerung in der Werkstatt oder Profiküche.

Technische Daten