3 mm Elektrische Reibe für Gemüseschneider

Professionelle Leistung

Entwickelt, um den Anforderungen intensiver Gastronomieumgebungen gerecht zu werden, bietet diese Reibescheibe aus Edelstahl einen Durchmesser von 225 mm, der gleichmäßige Raspeln von 3 mm Dicke ermöglicht. Der Durchsatz von 300 kg/h erfüllt die Anforderungen von Küchen mit hohem Produktionsaufkommen.

Kulinarische Vielseitigkeit

Dieses Zubehör ist für vielfältige Anwendungen geeignet: Zubereitung von Wurzelgemüse (Karotten, Sellerie, Kartoffeln), Hartkäse und sogar Schokolade. Jede Verwendung garantiert eine homogene Textur und eine sorgfältige Präsentation der Zubereitungen.

Wartung & Hygiene

Die Spülmaschinenkompatibilität gewährleistet eine vereinfachte Reinigung und einwandfreie hygienische Bedingungen zwischen den einzelnen Einsätzen. Die Korrosionsbeständigkeit des Materials garantiert optimale Langlebigkeit trotz intensiver täglicher Nutzung.

Technische Daten